獲獎 / Award

 

2025年

  1. 1960-2024年入選全球前2%頂尖科學家終身排行榜
  2. 114年度全國食安青年軍「節慶好食光，食安靠你扛！」宣導影片比賽第二名--鬼月不鬧肚，食安有撇步！--林筱雯、林珈?、謝宜倢、黃淨微、鍾詠卉、管世恩，指導老師：徐國強、吳佩瑜、黃祥閔、林毓舜
  3. 114年度全國食安青年軍「節慶好食光，食安靠你扛！」宣導影片比賽第三名--烤肉飄香度中秋，食安觀念我最秋--楊滋華、楊婉鈴，指導老師：黃祥閔、徐國強、吳佩瑜、林毓舜
  4. 台灣食品科學技術學會謝成源先生食品科技發展基金會2025台灣食品產業創新競賽第一名「熱水一沖，風味即現--鹹甜雙選，纖維雙補」--王歆?、金貝軒、張沛綸、蘇芯儀，指導老師：徐國強、黃祥閔、吳佩瑜、林毓舜
  5. 台灣食品科學技術學會學術研究榮譽獎
  6. 2024年JFDA期刊被引用次數最多綜述論文 

2024年

  1. 1960-2023年入選全球前2%頂尖科學家終身排行榜
  2. 「113年度全國食安青年軍食安宣導媒體比賽」海報組冠軍--這樣吃真的「黴」問題嗎--鍾詠卉，指導老師：徐國強、林毓舜
  3. 「113年度全國食安青年軍食安宣導媒體比賽」海報組亞軍--食品色彩大解密：發黑肉到底是不新鮮還是另有玄機？--管世恩，指導老師：徐國強、黃祥閔
  4. 「113年度全國食安青年軍食安宣導媒體比賽」海報組季軍--無防腐，保久乳--黃淨微，指導老師：徐國強、吳佩瑜
  5. 「113年度全國食安青年軍食安宣導媒體比賽」影片組季軍--味精知多少--鍾詠卉、管世恩、黃淨微、章淩瑄、簡筠軒，指導老師：徐國強
  6. 台灣食品科學技術學會謝成源先生食品科技發展基金會2024台灣食品產業創新競賽第二名「打造健康肉體-醬油粕醃肉粉」--管世恩、黃淨微、鍾詠卉、章淩瑄，指導老師：徐國強、黃祥閔
  7. 台灣食品科學技術學會第54次會員大會壁報論文優等獎「水果粉對於炭烤豬肉中雜環胺生成的抑制效果及烤肉醬開發」--章淩瑄、徐國強

2023年

  1. 1960-2022年入選全球前2%頂尖科學家終身排行榜
  2. 2022年入選全球前2%頂尖科學家年度排行榜
  3. 台灣食品科學技術學會謝成源先生食品科技發展基金會2023台灣食品產業創新競賽佳作「幸fruit的滋味就是醬-水果粉醃烤肉醬」--章淩瑄、簡筠軒、宋雨璇，指導老師：徐國強
  4. 中國醫藥大學永續發展微學分課群期末成果發表競賽優勝
  5. 中華民國私立教育事業協會模範教師
  6. 第五屆食創獎一星獎「YA(葉)就要醬子烤-葉?精華—地瓜葉醃烤肉醬」--黃淨微、鍾詠卉、管世恩，指導老師：徐國強
  7. 中國醫藥大學優良教授

2022年

  1. 1960-2021年入選全球前2%頂尖科學家終身排行榜
  2. 2021年入選全球前2%頂尖科學家年度排行榜
  3. 中國醫藥大學永續發展微學分課群期末成果發表競賽優勝
  4. 教育部開關公司計畫補助飛腸實業有限公司--董柏成、廖梓宏、鄧凱?、宋雨璇、徐國強
  5. 全國大專院校創新、創意及創業競賽創意創業組初賽佳作「養芯」--陳坤宜、史侯冠宇、朱孝揚，指導老師：袁明豪、徐國強
  6. 第四屆食創獎一星獎「養芯」--陳坤宜、朱孝揚，指導老師：袁明豪、徐國強

2021年

  1. 1960-2020年入選全球前2%頂尖科學家終身排行榜
  2. 2020年入選全球前2%頂尖科學家年度排行榜
  3. 中國醫藥大學永續發展微學分課群期末成果發表競賽第二名
  4. 中國醫藥大學永續發展微學分課群期末成果發表競賽第三名
  5. 台灣食品科學技術學會食品傑出推廣服務人員獎
  6. 中國醫藥大學優良教材獎
  7. 教育部生醫產業與新農業創新創業競賽佳作--董柏成、廖梓宏、鄧凱?、徐國強
  8. 國立中興大學食品暨應用生物科技學系系友會傑出系友

2020年

  1. 1960-2019年入選全球前2%頂尖科學家終身排行榜
  2. 2019年入選全球前2%頂尖科學家年度排行榜
  3. 社團法人中國醫藥大學營養學系系友會傑出系友

2018年

  1. 科技部未來科技突破獎「以高效液相層析和QuEChERS建立快速檢測食品中16種歐盟優先規範之多環芳香族碳氫化合物的方法」--江舟峰、楊登傑、徐國強

2016年

  1. 亞洲大學高引用論文獎

 

2006年

  1. 中山醫學大學95年專題研究計畫成果發表會壁報論文組佳作

1997年

  1. 中華民國食品科學技術學會論文競賽優勝

1992年

  1. 國立中興大學新生盃辯論比賽辯才獎