| 1 |
產學合作，109426BN，林文鑫，葡萄王生技股份有限公司，健康食品胃腸功能改善評估方法：改善腸道菌相之人體實驗，$1000000，2021.2.4 ~ 2022.7.31 |
| 2 |
產學合作，108426AQ，林文鑫，葡萄王生技股份有限公司龍潭園區分公司，以動物試驗篩選抗過敏素材或菌種，$1470000，2020.1.6 ~ 2020.12.31 |
| 3 |
產學合作，106426BQ，林文鑫，葡萄王生技股份有限公司，健康食品之胃腸功能改善評估方法:改善腸道菌相之人體試驗，$1260000，2018.6.1 ~ 2019.8.31 |
| 4 |
產學合作，106426BS，林文鑫，葡萄王生技股份有限公司，降血脂功效性劑量預篩試驗，$325500，2018.6.1 ~ 2018.10.30 |
| 5 |
產學合作，106426BP，林文鑫，葡萄王生技股份有限公司，輔助調整過敏體質功能評估，$1050000，2018.6.1 ~ 2019.8.31 |
| 6 |
產學合作，10642632，林文鑫(Lin, Wen-Hsin)，葡萄王生技股份有限公司，篩選對香菸煙霧暴露所引發之氣喘具改善功能之素材，$800000，2017.9.1 ~ 2019.12.31 |
| 7 |
產學合作，105426DR，林文鑫(Lin, Wen-Hsin)，葡萄王生技股份有限公司，益生菌對肥胖患者之減重效果評估，$1350000，2017.5.1 ~ 2018.10.30 |
| 8 |
產學合作，MOST 104-2622-B-039-005 -CC2，吳啟瑞(Chi-Rei Wu),林文鑫(Wen-Hsin Lin)，科技部，產學合作計畫－以人參多重利用之角度：建立優化發酵製程以開發人參枝葉做為神經保護功效之發酵產品，$1164000，2016.11.1 ~ 2017.10.31 |
| 9 |
產學合作，10542618，林文鑫(Wen-Hsin Lin)，葡萄王生技股份有限公司，篩選具有輔助調整過敏體質功能的菌種或素材，$840000，2016.8.1 ~ 2017.7.30 |
| 10 |
產學合作，10442673，吳啟瑞(Chi-Rei Wu),林文鑫(Wen-Hsin Lin)，群豪生技股份有限公司，以人參多重利用之角度：建立優化發酵製程以開發人參枝葉做為神經保護功效之發酵產品(1/2)，$439000，2015.11.1 ~ 2016.10.31 |
| 11 |
產學合作，103426DR，林文鑫(Wen-Hsin Lin)，葡萄王生技股份有限公司，葡萄王益生菌產品對於血脂調節功能之評估試驗，$400000，2015.4.1 ~ 2016.3.30 |
| 12 |
產學合作，10342627，林文鑫(Wen-Hsin Lin)，康呈生醫科技股份有限公司，康見寶產品之菌數檢驗，$2000，2014.8.25 ~ 2014.10.30 |
| 13 |
產學合作，10342624，林文鑫(Wen-Hsin Lin)，釩泰研究創新有限公司，小型企業創新研發計畫-新型高壓崁入式醫療級雙層濾膜之慮菌過濾開發，$250000，2014.6.1 ~ 2014.11.30 |
| 14 |
產學合作，102426BQ，林文鑫(Wen-Hsin Lin)，，森田健康生技有限公司之益生菌產品(商品名:菌益生)菌數檢測，$9000，2014.4.1 ~ 2014.12.31 |
| 15 |
產學合作，102426AN，林文鑫(Wen-Hsin Lin)，，益生菌對於血脂調節功效之評估，$897000，2014.2.15 ~ 2015.2.15 |
| 16 |
產學合作，1037302*，楊惠婷(Hui-Ting Yang),姚俊旭(Chun-Hsu Yao)、林文川(Wen-Chuan Lin)、林文鑫(Wen-Hsin Lin)，其他政府單位，經濟部生技中心計畫，$2000000，2014.1.1 ~ 2014.12.31 |
| 17 |
產學合作，10242634，林文鑫(Wen-Hsin Lin)，家醫國際生化股份有限公司，BB9活益菌(BB9 Probiotics)之安定性試驗，$70000，2013.10.1 ~ 2015.11.30 |
| 18 |
產學合作，101426AZ，林文鑫(Wen-Hsin Lin)，，鳳梨酵素抗過敏試驗，$20000，2013.6.1 ~ 2013.8.31 |
| 19 |
產學合作，101426BW，林文鑫(Wen-Hsin Lin)，家醫國際生化股份有限公司，BB9活益菌(BB9 probiotics)之輔助調整過敏體質評估，$345000，2013.6.18 ~ 2013.11.1 |
| 20 |
產學合作，10142691，林文鑫(Wen-Hsin Lin)，臺灣可果美股份有限公司，O TOMATE 美容功效評估，$250000，2013.3.1 ~ 2013.8.31 |
| 21 |
產學合作，10142698，林文鑫(Wen-Hsin Lin)，華人藥業(香港)有限公司，菇類開發技術顧問，$50000，2013.3.1 ~ 2014.3.30 |
| 22 |
產學合作，10142666，林文鑫(Wen-Hsin Lin),吳啟瑞(Chi-Rei Wu)，昆霖科技有限公司，三伏貼之開發測試諮詢，$100000，2013.1.1 ~ 2013.12.31 |
| 23 |
產學合作，10142639，林文鑫(Wen-Hsin Lin)，美商康爾宏有限公司，全能益生菌(Korr Bio)全菌種13隻菌株定性定量測試，$10000，2012.10.9 ~ 2013.4.30 |
| 24 |
產學合作，10142620，林文鑫(Wen-Hsin Lin)，美商康爾宏有限公司，全能益生菌(Korr Bio)，$2600，2012.9.1 ~ 2012.12.31 |
| 25 |
產學合作，10142612，林文鑫(Wen-Hsin Lin)，安盛生物科技有限公司，乳酸菌數量檢測，$2000，2012.8.20 ~ 2012.11.20 |
| 26 |
個別型，NSC 101-2313-B-039-009，林文鑫(Wen-Hsin Lin)，科技部，益生菌對化學性藥物、非酒精性及酒精性所誘導的肝臟發炎之影響效果評估，$1150000，2012.8.1 ~ 2013.7.31 |
| 27 |
產學合作，099426AZ，林文鑫(Wen-Hsin Lin)，，宏醫PFAR益生菌抗菌委託試驗計畫，$2000，2011.7.1 ~ 2011.12.31 |
| 28 |
產學合作，0994267X，林文鑫(Wen-Hsin Lin)，，植物乳桿菌HE3和洛神花萃取物對於治療肥胖與降低膽固醇之功效評估，$334000，2011.6.1 ~ 2011.9.30 |
| 29 |
產學合作，0994268X，林文鑫(Wen-Hsin Lin)，，CMU995專利益生菌與野生型苦瓜萃取物複方對肥胖治療效果之評估試驗，$334000，2011.6.1 ~ 2011.9.30 |
| 30 |
產學合作，NSC 99-2622-B-039-004-CC3，林文鑫(Wen-Hsin Lin)，科技部，益生性乳酸桿菌之微膠囊包埋製劑開發與保存安定性試驗，$500000，2010.11.1 ~ 2011.10.31 |
| 31 |
個別型，NSC 98-2313-B-039-002-MY2，林文鑫(Wen-Hsin Lin),林清淵(Ching-Yuang Lin)，科技部，抗過敏乳酸菌篩選與其抑制小鼠氣喘之有效性評估及機制探討，$1020000，2010.8.1 ~ 2011.7.31 |
| 32 |
產學合作，0994264F，林文鑫(Wen-Hsin Lin)，宏醫生技，宏醫多元共生益生菌治療過敏功效評估，$150000，2010.8.16 ~ 2011.6.15 |
| 33 |
產學合作，0994269F，林文鑫(Wen-Hsin Lin)，東洋製藥，東洋乳酸菌輔料的安定性試驗，$200000，2010.8.16 ~ 2011.8.15 |
| 34 |
個別型，0994266D，林文鑫(Wen-Hsin Lin)，領航生技股份有限公司，CMU995及其配方產品之調節血脂評估，$660000，2010.8.1 ~ 2010.11.30 |
| 35 |
個別型，DMR-100-020，余承儒(Cheng-Ju Yu),林文鑫(Wen-Hsin Lin)，附醫院內計畫，口服益生菌對於脂肪肝病患之效益，$100000，2010.8.1 ~ 2011.7.31 |
| 36 |
產學合作，0994269G，林文鑫(Wen-Hsin Lin)，經濟部，學界關懷計畫-新功效益生菌動物用藥開發，$60000，2010.8.1 ~ 2010.12.31 |
| 37 |
產學合作，098426Y6，林文鑫(Wen-Hsin Lin)，生合生物科技股份有限公司，克菲爾乳酸菌改善腸道菌相，$300000，2010.5.26 ~ 2010.9.25 |
| 38 |
產學合作，098426V9，林文鑫(Wen-Hsin Lin)，統一企業股份有限公司，菌種庫具抗過敏機能菌種之篩選評估與菌粉量產技術開發，$1100000，2010.3.15 ~ 2010.12.31 |
| 39 |
個別型，NSC 98-2313-B-039-002-MY2，林文鑫(Wen-Hsin Lin),林清淵(Ching-Yuang Lin)，科技部，抗過敏乳酸菌篩選與其抑制小鼠氣喘之有效性評估及機制探討，$1020000，2009.8.1 ~ 2010.7.31 |
| 40 |
產學合作，097426K4，林文鑫(Wen-Hsin Lin)，經濟部工業局，厭氧性雙歧桿菌之高密度培養法與高活性乾燥策略開發，$650000，2009.4.30 ~ 2009.12.10 |
| 41 |
個別型，CMU97-287，林文鑫(Wen-Hsin Lin)，校內計畫，乳酸菌對塵璊蛋白誘導呼吸道過敏小鼠之有效性評估，$500000，2009.4.1 ~ 2010.3.31 |
| 42 |
產學合作，097426I4，林文鑫(Wen-Hsin Lin),林清淵(Ching-Yuang Lin)，葡眾企業股份有限公司，康貝兒產品之改善過敏動物試驗，$600000，2009.3.1 ~ 2009.9.30 |
| 43 |
產學合作，097426I8，林文鑫(Wen-Hsin Lin)，，大漢酵素生物科技公司產品之研究開發與委託試驗分析，$200000，2009.2.2 ~ 2011.2.1 |
| 44 |
產學合作，097426I5，林文鑫(Wen-Hsin Lin),鄭庚申(Ken-Sheng Cheng)，葡眾企業股份有限公司，康貝兒產品對人體腸道與排便功能改善評估，$300000，2009.1.1 ~ 2009.8.30 |
| 45 |
產學合作，097426I3，林文鑫(Wen-Hsin Lin),鄭庚申(Ken-Sheng Cheng)，葡萄王生技股份有限公司，活益菌產品對人體腸道與排便功能改善評估，$300000，2009.1.1 ~ 2009.8.30 |
| 46 |
產學合作，NOCMU，黃旭瑩(S Y Hung),林文鑫(Wen-Hsin Lin)，桃園國軍總醫院，篩選的乳酸菌在人類周邊血液單核細胞之細胞激素表現圖譜，$598560，2008.2.1 ~ 2008.12.31 |
| 47 |
個別型，CMU96-257，林文鑫(Wen-Hsin Lin)，校內計畫，乳酸菌對幽門桿菌感染之抑制能力分析，$500000，2008.2.1 ~ 2008.12.31 |
| 48 |
個別型，CMU95-281，林文鑫(Wen-Hsin Lin)，校內計畫，篩選的乳酸抑菌在周邊血液單核細胞隻細胞激素表現圖譜，$500000，2007.2.1 ~ 2007.12.31 |