學術研究成果/Publication
基本資料/Profiles
姓名/Name: 黃惠煐 性別/Gender:
英文姓名/
English Name:
Huang, Hui-Ying 英文縮寫/
Abbreviation:
Huang HY
任職單位/
Affiliation:
1.生技製藥暨食品科學院營養學系(副教授) / (Associate Professor)
2.中國附醫臨床營養科(營養師) / Division of Clinical Nutrition(Dietician)
Email: hyhuang@mail.cmu.edu.tw
研究專長/Fields of Specialty
1﹒ 臨床及社區營養之應用
2﹒ 營養教育之應用
3﹒ 保健食品之功能性研究
4﹒ 肥胖及代謝症候群相關研究
 
期刊論文/Journal Paper
(作者群,論文題目,期刊名稱,出版年月,卷號(期別):頁次起迄)
SCI論文 凌明沛(Min-Pei Ling)*、連耿汶(Keng-Wen Lien)、吳秋樺(Chiu-Hua Wu)、倪詩蓓(Shih-Pei Ni)、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、謝顯堂(Dennis P. H. Hsieh),Dietary exposure estimates for the food preservatives benzoic Acid and sorbic Acid in the total diet in Taiwan.,JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,2015 Feb,63(7):2074-2082
SCI論文 黃惠煐(Huang Hui-Ying)、湯宜儒(Yi-Ju Tang)、金安兒(V. An-Erl King)、周仁偉(Jen-Wei Chou)、曾政鴻(Tsen JH)*,Properties of Lactobacillus reuteri chitosan-calcium-alginate encapsulation under simulated gastrointestinal conditions,INTERNATIONAL MICROBIOLOGY,2015 ,18(1):61-69
SCI論文 黃惠煐(Huang Hui-Ying)、謝馨儀(Hsieh Hsin-Yi)、金安兒(King V. An-Erl)、紀麗玲(Chi Li-Ling)、曾政鴻(Tsen JH)*,To pre-challenge lactic acid bacteria with simulated gastrointestinal conditions is a suitable approach to studying potential probiotic properties,JOURNAL OF MICROBIOLOGICAL METHODS,2014 Dec,107(-):138-146
SCI論文 (Chin-Chih Ho)、(An-Cheng Huang)、游春淑(chun shu yu)、連金城(Lien Jin Cherng)、(Shin-Hwar Wu)、黃怡萍(Huang, Yi-Ping)、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、(Jehn-Hwa Kuo)、(Wen-Yen Liao)、楊家欣(Yang Jai-Sing)、陳柏源*、鍾景光(Jing-Gung Chung)*,Ellagic acid induces apoptosis in tsgh8301 human bladder cancer cells through the endoplasmic reticulum stress- and mitochondria-dependent signaling pathways,ENVIRONMENTAL TOXICOLOGY,2014 Nov,29(11):1262-1274
SCI論文 (Chien-Hang Ni)、游春淑(chun shu yu)、(Hsu-Feng Lu)、楊家欣(Yang Jai-Sing)、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、陳柏源、吳莘華(Shin-Hwar Wu)、葉兆雲、江素瑛(Su-yin Chiang)、林昭庚(Jaung-Geng Lin)、鍾景光(Jing-Gung Chung)*,Chrysophanol-induced cell death (necrosis) in human lung cancer A549 cells is mediated through increasing reactive oxygen species and decreasing the level of mitochondrial membrane potential.,ENVIRONMENTAL TOXICOLOGY,2014 May,29(7):740-749
SCI論文 徐華穗(Hua-Shai Hsu)、李佳霙(Chia-Ing Li)、劉秋松(Chiu-Shong Liu)、林正介(Cheng-Chieh Lin)、黃國晉(Kuo-Chin Huang)、李采娟(Tsai-Chung Li)、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、林文元(Wen-Yuan Lin)*,Iron deficiency is associated with increased risk for cardiovascular disease and all-cause mortality in the elderly living in long-term care facilities,NUTRITION,2013 May,29(2013):737-743
SCI論文 謝顯堂(Dennis P H Hsieh)*、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、凌明沛(Min-Pei Ling)、陳玉舜(Chen Yuh-Shuen)、黃亮瓅(Huang Liang-Li)、吳秋樺(Wu Chiu-Hua)、倪詩蓓(Ni Shih-Pei)、黃惠娟(Hung Hui-Chuan)、江舟峰(Chow-Feng Chiang),Total Dietary Studies and Food Safety Assessmen in Taiwan- Food Preservatives as an Illustration,JOURNAL OF FOOD AND DRUG ANALYSIS,2012 Dec,20(4):744-763
SCI論文 吳世銓(Rick Sai-Chuen Wu)、游春淑(chun shu yu)、劉國慶(KUO-CHING LIU)、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、(Chueh FS)、楊家欣(Yang Jai-Sing)、鍾景光(Jing-Gung Chung)*,Citosol (thiamylal sodium) triggers apoptosis and affects gene expressions of murine leukemia RAW 264.7 cells,HUMAN & EXPERIMENTAL TOXICOLOGY,2012 Aug,31(8):771-779
SCI論文 曾中岡(Chung-Kang Tseng)、林志學(Chih-Hsueh Lin)、徐華穗(Hua-Shai Hsu)、何致德(Chih-Te Ho)、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、劉秋松(Chiu-Shong Liu)、林正介(Cheng-Chieh Lin)、黃國晉、林文元(Wen-Yuan Lin)*,In addition to malnutrition and renal function impairment, anemia is associated with hyponatremia in the elderly.,ARCHIVES OF GERONTOLOGY AND GERIATRICS,2012 Jul,55(1):77-81
SCI論文 賴光啟(Kuang-Chi Lai)、郭昭麟(Kuo Chao-Lin)、何恒堅(Heng-Chien Ho)、楊家欣(Yang Jai-Sing)、(Chia-Yu Ma)、(Hsu-Feng Lu)、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、(Fu-Shin Chueh)、余建志(Chien-Chih Yu)*、鍾景光(Jing-Gung Chung)*,Diallyl sulfide, diallyl disulfide and diallyl trisulfide affect drug resistant gene expression in colo 205 human colon cancer cells in vitro and in vivo.,PHYTOMEDICINE,2012 May,19(7):625-630
SCI論文 (Chien-Hang Ni)、陳柏源(Po-Yuan Chen)、(Hsu-Feng Lu)、楊家欣(Yang Jai-Sing)、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、吳莘華(Shin-Hwar Wu)、葉兆雲(Ip Siu-Wan)、(Chin-Tung Wu)、江素瑛(Su-yin Chiang)、林昭庚(Jaung-Geng Lin)、(W. Gibson Wood)、鍾景光(Jing-Gung Chung)*,Chrysophanol-induced Necrotic-like Cell Death through an Impaired Mitochondrial ATP Synthesis in Hep3B Human Liver Cancer Cells,ARCHIVES OF PHARMACAL RESEARCH,2012 May,35(5):887-895
SCI論文 邱尚明(Shang-Ming CHIOU)、(Chiz-Hao Chiu)、楊仕哲(Su-Tso Yang or YANG Shi-zhe)、楊家欣(Yang Jai-Sing)、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、郭昭麟(Kuo Chao-Lin)、陳柏源(Po-Yuan Chen)*、鍾景光(Jing-Gung Chung)*,Danthron triggers ROS and mitochondria-mediated apoptotic death in c6 rat glioma cells through caspase cascades, apoptosis-inducing factor and endonuclease G multiple signaling.,NEUROCHEMICAL RESEARCH,2012 May,37(6):1790-1800
SCI論文 (Yu-Ping Hsiao)、游春淑(chun shu yu)、余建志(Chien-Chih Yu)、楊家欣(Yang Jai-Sing)、(Jo-Hua Chiang)、(Chi-Cheng Lu)、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、唐娜櫻(Nou-Ying Tang)、(Jen-Hung Yang)、(An-Cheng Huang)*、鍾景光(Jing-Gung Chung)*,Triggering Apoptotic Death of HumanMalignant Melanoma A375.S2 Cells by Bufalin: Involvement of Caspase Cascade-Dependent and IndependentMitochondrial Signaling Pathways,Evidence-based Complementary and Alternative Medicine,2012 Apr,2012(591241):1-9
SCI論文 (FANG-MING HUNG)、(YING-YING CHUANG)、(CHING-SUNG LEE)、(YUNG-LIANG CHEN)、楊家欣(Yang Jai-Sing)、林楨智(Jen-Jyn Lin)、呂孔文(KUNG-WEN LU)、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、余建志(Chien-Chih Yu)、(HSU-FENG LU)*、鍾景光(Jing-Gung Chung)*,Butylated hydroxyanisole affects immunomodulation and promotes macrophage phagocytosis in normal BALB/c mice,Molecular Medicine Reports,2012 Mar,5(3):683-687
SCI論文 葉兆雲(Ip Siu-Wan)、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、鍾景光(Jing-Gung Chung)*,Capsaicin Induces Apoptosis in SCC-4 Human Tongue Cancer Cells Through Mitochondria- Dependent and -Independent Pathways,ENVIRONMENTAL TOXICOLOGY,2012 Mar,27(6):332-341
SCI論文 葉兆雲(Ip Siu-Wan)、(Yung-Lin Chu)、游春淑(chun shu yu)、陳柏源(Po-Yuan Chen)、楊家欣(Yang Jai-Sing)、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、(FS Chueh)、(T-Y Lai)*、鍾景光(Jing-Gung Chung)*,Bee venom induce apoptosis though intracellular Ca2 modulated intrinic death pathway in human bladder cancer cells,INTERNATIONAL JOURNAL OF UROLOGY,2012 Jan,19(***):61-70
SCI論文 (Shih-Jei Tsai)、(Chin-Shiu Huang)、(Mei-Chin Mong)、(Wing-Yiu Kam)、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、殷梅津(YIN, MEI-CHIN)*,Anti-inflammatory and Anti-fibrotic Effects of Naringenin in Diabetic Mice,JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,2012 Jan,60(-):514-521
SCI論文 葉兆雲(Ip Siu-Wan)、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、(WG Wood)、鍾景光(Jing-Gung Chung)*,Capsaicin mediates apoptosis in human naspharyngeal carcinoma NPC-TW 039 cells through mitochondrial depolarization and endoplasmic reticulum stress,HUMAN & EXPERIMENTAL TOXICOLOGY,2011 Dec,000():
SCI論文 曾中岡(Chung-Kang Tseng)、徐華穗(Hua-Shai Hsu)、何致德(Chih-Te Ho)、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、劉秋松(Chiu-Shong Liu)、林正介(Cheng-Chieh Lin)、林文元(Wen-Yuan Lin)*,Predictive equation of resting energy expenditure in obese adult Taiwanese,Obesity Research & Clinical Practice,2011 Oct,5(4):e313-e319
SCI論文 江若華(Jo-Hua Chiang)、楊家欣(Yang Jai-Sing)、(Chia-Yu Ma)、楊美都(Mei-Due Yang)、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、夏德椿(Te-Chun Hsia)、郭秀滿、吳玢玢(Wu Ping-Ping)、(Tsung-Han Lee)、鍾景光(Jing-Gung Chung)*,Danthron, an Anthraquinone Derivative, Induces DNA Damage and Caspase Cascades-Mediated Apoptosis in SNU-1 Human Gastric Cancer Cells through Mitochondrial Permeability Transition Pores and Bax-Triggered Pathways,CHEMICAL RESEARCH IN TOXICOLOGY,2011 Jan,24(1):20-29
SSCI論文 林文元(Wen-Yuan Lin)、(Albu, Jeanine)、劉秋松(Chiu-Shong Liu)、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、(Pi-Sunyer, F. Xavier)、李佳霙(Chia-Ing Li)、李采娟(Tsai-Chung Li)、林正介(Cheng-Chieh Lin)、(Huang, Kuo-Chin)*,Larger body mass index and waist are associated with lower mortality in the Chinese long-term care facility residents,JOURNAL OF THE AMERICAN GERIATRICS SOCIETY,2010 Nov,58(11):2092-2098
SCI論文 賴光啟(Kuang-Chi Lai)、(SHU-CHUN HSU)、郭昭麟(Kuo Chao-Lin)、葉兆雲(Ip Siu-Wan)、楊家欣(Yang Jai-Sing)、徐媛曼(Yuan-Man Hsu)、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、鍾景光(Jing-Gung Chung)*,Phenethyl Isothiocyanate Inhibited Tumor Migration and Invasion via Suppressing Multiple Signal Transduction Pathways in Human Colon Cancer HT29 Cells,JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,2010 Sep,58(20):11148-11155
SCI論文 (Kuen-Cheh Yang)、(Long-Teng Lee)、(Yow-Shan Lee)、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、(Ching-Yu Chen)、(Kuo-Chin Huang)*,Serum selenium concentration is associated with metabolic factors in the elderly: a cross-sectional study,Nutrition & Metabolism,2010 May,7(1):38-44
SCI論文 林文元(Wen-Yuan Lin)、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、劉秋松(Chiu-Shong Liu)、李佳霙(Chia-Ing Li)、(Shyh-Dye Lee)、林正介(Cheng-Chieh Lin)、黃國晉(Kuo-Chin Huang)*,A hospital-based multidisciplinary approach improves nutritional status of the elderly living in long-term care facilities in middle Taiwan,ARCHIVES OF GERONTOLOGY AND GERIATRICS,2010 Feb,50(Suppl.1):22-26
Other論文 黃惠煐(Huang Hui-Ying)*、林文元(Wen-Yuan Lin)、劉秋松(Chiu-Shong Liu)、黃國晉,台中地區長期照顧中心住民膳食營養素攝取狀況,臺灣膳食營養學雜誌 Taiwan Journal of Dietetics,2009 Dec,1(2):29-37
SCI論文 曾政鴻(Tsen JH)、(Lin Yeu-Pyng)、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、金安兒*,Studies on the fermentation of tomato juice by using κ-carrageenan immobilized Lactobacillus acidophilus,JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION,2008 Apr,32(2):178-189
SCI論文 曾政鴻(Tsen JH)、(Lin YP)、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、金安兒*,Accelerated storage testing of freeze-dried immobilized Lactobacillus acidophilus-fermented banana media,JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION,2007 Dec,31(6):688-701
SCI論文 曾政鴻(Tsen JH)、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、(Lin Yeu-Pyng)、金安兒*,Freezing resistance improvement of Lactobacillus reuteri by using cell immobilization,JOURNAL OF MICROBIOLOGICAL METHODS,2007 Sep,70(3):561-564
SCI論文 曾政鴻(Tsen JH)、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、金安兒*,Enhancement of freezing-resistance of Lactobacillus rhamnosus by the application of cell immobilization,JOURNAL OF GENERAL AND APPLIED MICROBIOLOGY,2007 Jun,53(3):215-219
SCI論文 黃惠煐(Huang Hui-Ying)、(Huang SY)、(Chen PY)、金安兒、(Lin YP)、曾政鴻(Tsen JH)*,Basic characteristics of Sporolactobacillus inulinus BCRC 14647 for potential probiotic properties,CURRENT MICROBIOLOGY,2007 May,54(5):396-404
MT論文 金安兒(King, V. An-Erl)、黃惠煐(Huang,Hui-Ying)、曾政鴻(Tsen, Jen-Horng)*,Fermentation of tomato juice by cell immobilized Lactobacillus acidophilus,Mid-Taiwan Journal of Medicine,2007 Mar,12(1):1-7
SCI論文 黃惠煐(Huang Hui-Ying)、(Hsiao-Ping Yang)、楊惠婷(Hui-Ting Yang)、楊東川(Tung-Chuan Yang)、(Ming-Jer Shieh)、(Shih-Yi Huang*)*,One-year soy isoflavone supplementation prevents early postmenopausal bone loss but without a dose-dependent effect.,JOURNAL OF NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY,2006 Aug,(17):509-517
Other論文 林文元(Wen-Yuan lin)、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、李世代、劉秋松(Chiu-Shong Liu)、林正介(Cheng-Chieh Lin)、黃國晉*,台灣長期照護機構老人住民的代謝症候群盛行率,台灣老年醫學雜誌,2006 Jul,1(4):226-238
Other論文 黃惠煐(Huang,Hui-Ying)、(黃士懿)、葉聯舜(Yen,Lian-Shung)、(謝明哲*)*,台中地區更年期婦女飲食中營養素,異黃酮素及相關食物攝取狀況之研究,中華民國營養學會雜誌,2006 Jun,31(2):49-58
Other論文 郭憲文(Kuo,Hsien-Wen)、陳麗麗(Chen,Li-Li)、黃惠煐(Huang,Hui-Ying)、王瑞筠(Wang,Ruey- Yun)、林宏杰(Lin,Hung-Chieh),影響台灣民眾對氟化物認知及態度之因素,Chinese Dental Journal,1999 Mar,18(1):9-18
Other論文 郭憲文(Hsien-Wen Kuo)、陳麗麗、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、王瑞筠(Ruey-Yun Wang)、(Huang-Chieh Lin),Factors influencing knowledge of and attitude toward fluoride in Taiwan.,Chinese Dental Journal,1999 ,1(18):9-18
MT論文 葉兆雲(Ip,Siu-Wan)、黃惠煐(Huang,Hui-Ying),不同含量及來源之食物脂肪對人體內銅及鉛代謝利用之影響,Mid-Taiwan Journal of Medicine,1994 Dec,3(1):45-49
MT論文 黃惠煐(Huang,Hui-Ying)、蔡鴻德(Tsai,Horng-Der)、葉兆雲(Ip,Siu-Wan)、(高美丁),孕婦鐵營養狀況之評估─中國醫藥學院附設醫院門診病人,Mid-Taiwan Journal of Medicine,1994 Dec,3(1):35-44
Other論文 (高美丁)、黃惠煐(Huang,Hui-Ying)、(張文洲),高雄地區孕婦鐵營養狀況之評估,中華民國營養學會雜誌,1994 Oct,19(4):435-449
MT論文 葉兆雲、黃惠煐(Huang Hui-Ying),Effect of maize bran on mice gastrointestinal tract as affected by different milling method.,Mid-Taiwan Journal of Medicine,1994 Sep,3(2):87-92
Other論文 黃惠煐(Huang,Hui-Ying)、(高美丁),高雄地區孕婦之膳食攝食狀況,中華民國營養學會雜誌,1994 Jul,19(3):279-294
Other論文 (高美丁)、黃惠煐(Huang,Hui-Ying)、(曾明淑)、(李寧遠)、(謝明哲),民國七十五年至七十七年台灣地區食國民營養狀況調查─体位測量(I)三頭肌皮脂厚度、上臂圍、上臂肌圍,中華民國營養學會雜誌,1991 Jan,16(1,2):87-100
Other論文 (高美丁)、黃惠煐(Huang,Hui-Ying)、(曾明淑)、(李寧遠)、(謝明哲),民國七十五年至七十七年台灣地區食國民營養狀況調查─体位測量(I)身高與体重,中華民國營養學會雜誌,1991 Jan,16(1,2):63-86
 
研討會論文/Conference Papers
(發表主題或論文名稱,研討會名稱,演講地點,研討會期間,受邀演講題目)
1﹒ Assessing the Risk of Exposure to Organophosphate Pesticides Residues for Food Safety in Taiwan,World Congress on Risk 2015,Singapore,2015.7.19 ~ 2015.7.23,
2﹒ Investigating Dietary Pattern and Body composition in Medical University Female Students in Taiwan.,The 16th Congress of PENSA,日本名古屋國際會議中心,2015.7.24 ~ 2015.7.26,
3﹒ Effects of self-management of healthy lifestyle on undergraduate students in Taiwan.,The 16th Congress of PENSA,日本名古屋國際會議中心,2015.7.24 ~ 2015.7.26,
4﹒ 以食品風險暴露評估需求建立國家攝食資料庫之食物分類,第44次(第22屆第2次)年會議程,國立高雄海洋科技大學 學生活動中心一樓國際會議廳,2014.12.5 ~ 2014.12.5,
5﹒ International Exchange Program ForStudents Collaboration Between CMU(Taiwan) and SDSU(UA),第六屆亞洲膳食營養大會(6th Asian Congress of Dietetics,ACD),台大國際會議中心,2014.8.22 ~ 2014.8.24,
6﹒ Overseas Dietetic Observational Attachment: Training in Singapore,第六屆亞洲膳食營養大會(6th Asian Congress of Dietetics,ACD),台大國際會議中心,2014.8.22 ~ 2014.8.24,
7﹒ The Experience Of OverseasDietetic Observational Attachment in Singapore,第六屆亞洲膳食營養大會(6th Asian Congress of Dietetics,ACD),台大國際會議中心,2014.8.22 ~ 2014.8.24,
8﹒ The efficacy and safety of 12 weeks weight reduction group program using rice-based vs. regular low calorie diet in obese Taiwanese -A randomized controlled trial,XII International Congress on Obesity,Kuala Lumpur, Malaysia,2014.3.17 ~ 2014.3.20,The efficacy and safety of 12 weeks weight reduction group program using rice-based vs. regular low calorie diet in obese Taiwanese -A randomized controlled trial
9﹒ The efficacy and safety of 12 weeks weight reduction group program using rice-based vs. regular low calorie diet in obese Taiwanese -A randomized controlled trial,12th International Congress on Obesity(ICO),Kuaka Lumpur,Malaysia,2014.3.17 ~ 2014.3.20,The efficacy and safety of 12 weeks weight reduction group program using rice-based vs. regular low calorie diet in obese Taiwanese -A randomized controlled trial
10﹒ 減重期間攝取米飯對肥胖者體重控制之臨床評估,台灣營養學會第39屆營養年會暨學術研討會,中國醫藥大學,2013.5.24 ~ 2013.5.25,
11﹒ 減重期間攝取米飯對代謝症候群的改善效益評估,台灣營養學會第39屆營養年會暨學術研討會,中國醫藥大學,2013.5.24 ~ 2013.5.25,
12﹒ The community self-help system model effect the community elderly hypertension,2012第二屆亞太健康促進與教育國際學術研討會,輔仁大學醫學院國際會議廳,2012.5.4 ~ 2012.5.6,
13﹒ ESTABLISHMENT OF A FOOD LIST FOR TOTAL DIET STUDY IN TAIWAN,International conference of Food Factors,ITCC,2011.11.20 ~ 2011.11.23,
14﹒ Health Assessment of Intake of Food Preservative (Benzoate and Sorbate) in Taiwanese,SRA Japan 2011 Annual Meeting,Shizuoka, Japan,2011.11.18 ~ 2011.11.20,
15﹒ ESTANLISHMENT OF A FOOD LIST FOR TOTAL DIET STUDY IN TAIWAN,2011 International Conference on Food Factors,台北國際會議中心,2011.11.20 ~ 2011.11.21,
16﹒ 飲食中攝取高纖餅乾對體重控制之影響,2011精進學習群校級研究成果發表會,惠蓀林場,2011.9.24 ~ 2011.9.25,
17﹒ 營養知識認知對體位之影響,2011精進學習群校級研究成果發表會,惠蓀林場,2011.9.24 ~ 2011.9.25,
18﹒ Larger Body Mass index and Waist Circumference are Associated with Lower Mortality in Chinese Long-term Care Facility Residents,Tawian Association of Gerontology and Geriatrics,Taipei, Taiwan,2011.6.5 ~ 2011.6.5,
19﹒ RELATIONSHIP BETWEEN BODY COMPOSITION AND FIVE MAJOR DIETARY PATTERNS AMONG FRESHMEN,The 5th Asian Congress of Dietetics (ACD2010),Imperial Queen’s Park Hotel, Bangkok, Thailand,2010.11.10 ~ 2010.11.12,
20﹒ DETERMINATION OF HEAVY METAL CONTENTS IN HUMAN MILK OF PREMATURE INFANTS IN MID TAIWAN,The 5th Asian Congress of Dietetics (ACD2010),Imperial Queen’s Park Hotel, Bangkok, Thailand,2010.11.10 ~ 2010.11.12,
21﹒ THE RESEARCH OF THE ANTHROPOMETRIC MEASUREMENTS, DIETARY AND BLOOD BIOCHEMICAL PARAMETERS FOR FRESHMEN IN TAIWAN,The 5th Asian Congress of Dietetics (ACD2010),Imperial Queen’s Park Hotel, Bangkok, Thailand,2010.11.10 ~ 2010.11.12,
22﹒ COMPARISON THE EFFECTS OF USING THREE DIFFERENT WEIGHT LOSS INTERVENTION,The 5th Asian Congress of Dietetics (ACD2010),Imperial Queen’s Park Hotel, Bangkok, Thailand,2010.11.10 ~ 2010.11.12,
23﹒ 台灣市售零食飲料營養成分調查,99年度中國醫藥大學M2-3精進學習群之推廣 2010精進學習群校級研究成果發表會,日月潭教師會館,2010.9.2 ~ 2010.9.3,
24﹒ 社區血壓站之運作模式對社區老人血壓改善之影響,99年度中國醫藥大學M2-3精進學習群之推廣 2010精進學習群校級研究成果發表會,日月潭教師會館,2010.9.2 ~ 2010.9.3,
25﹒ 營養教育介入對大學新生ㄧ年內體位變化之影響,99年度中國醫藥大學M2-3精進學習群之推廣 2010精進學習群校級研究成果發表會,日月潭教師會館,2010.9.2 ~ 2010.9.3,
26﹒ 糖化終產物之攝取量與糖尿病之相關性,台灣食品科學技術學會 第三十九次(第二十屆第一次)會員大會,國立宜蘭大學,2009.11.27 ~ 2009.11.27,
27﹒ Efficacy of Three Different Weight Education Programs in Middle-Aged Taiwanese: A Randomized Controlled Trial in Taichung Community Health Study,The Obesity Society 27th Annual Scientific Meeting,Washington DC, United States,2009.10.24 ~ 2009.10.28,
28﹒ 蘋果介入低熱量均衡減重飲食的減重效果,中華民國肥胖研究學會 2009年年會&學術研討會暨第七屆第二次會員大會,台北醫學大學醫综大樓16樓演講廳,2009.10.18 ~ 2009.10.18,
29﹒ 利用微量蛋白尿來篩檢社區早期慢性腎臟病(Early Detection of Chronic Kidney Disease by Albumin/Creatinine Ratio in Community Level.),台灣家庭醫學醫學會98年度學術研討會,台北市國防醫學院,2009.7.12 ~ 2009.7.12,
30﹒ 台中市某社區民眾體內糖化終產物與代謝症候群之相關性探討,第35屆營養年會暨學術研討會,靜宜大學,2009.5.22 ~ 2009.5.23,
31﹒ 肥胖基因GNB3 及ADRB2 與肥胖及生活習慣之相互關係,第35屆營養年會暨學術研討會,靜宜大學,2009.5.22 ~ 2009.5.23,
32﹒ 台中縣不同規模之護理之家之老年住民營養狀況調查,第35屆營養年會暨學術研討會,靜宜大學,2009.5.22 ~ 2009.5.23,
33﹒ The Improvement Assessment of Osteoporosis and Antioxidative status by the Supplementation of Isoflavones,International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional foods,Evergreen Laurel hotel, Taichung, Taiwan,2008.11.14 ~ 2008.11.17,
34﹒ Preoperative Nutritional Assessment in Patients with Digestive Tract Malignancy in Mid-Taiwan Medical Center,15th International Congress of Dietetics,Pacifico Yolohama, Yokohama, Japan,2008.9.8 ~ 2008.9.11,
35﹒ Intervention of Telephone-Based Support System in the Amelioration of Metabolic Syndrome Components for the Group weight Control,15th International Congress of Dietetics,Pacifico Yolohama, Yokohama, Japan,2008.9.8 ~ 2008.9.11,
36﹒ Weigh Loss is associated with Metabolic Markers in High-Risk Metabolic syndrome Women,15th International Congress of Dietetics,Pacifico Yolohama, Yokohama, Japan,2008.9.8 ~ 2008.9.11,
37﹒ The Relationship between Serum Glutamic Pyruvic Transaminase (SGPT) Abnormality and Hyperglycemia, a Community-base Study in East District of Taichung City(以台中市東區族群為對象,肝功能異常與高血糖關係之探討),台灣家庭醫學醫學會97年度學術研討會,台北市國防醫學院,2008.7.13 ~ 2008.7.13,
38﹒ 台中地區不同長期照護機構中住民之體位及膳食營養攝取狀況,台灣營養學會第34屆營養年會暨學術研討會,義守大學,2008.5.30 ~ 2008.5.31,
39﹒ 以營養教育介入社區肥胖學童減重計畫對代謝症候群危險因子的改善,台灣營養學會第34屆營養年會暨學術研討會,義守大學,2008.5.30 ~ 2008.5.31,
40﹒ 以營養教育介入社區肥胖學童減重計畫對學童營養知識態度及行為的改善,台灣營養學會第34屆營養年會暨學術研討會,義守大學,2008.5.30 ~ 2008.5.31,
41﹒ 台中市代謝症候群之家庭親屬飲食中營養素與糖化終產物攝取狀況調查,台灣營養學會第34屆營養年會暨學術研討會,義守大學,2008.5.30 ~ 2008.5.31,
42﹒ 肝醣貯積症 早期玉米粉療法對病患之益處-個案報告,台灣腸道暨靜脈營養醫學會,台大第二活動中心國際會議廳,2008.4.20 ~ 2008.4.20,
43﹒ 以營養教育介入肥胖學童減重計畫對體適能的改善,台灣肥胖醫學會九十六年度學術研討會,台灣大學醫學院,2007.12.2 ~ 2007.12.2,
44﹒ 以營養教育介入肥胖學童減重計畫對體適能的改善,台灣肥胖醫學會九十六年度學術研討會,台北,2007.12.2 ~ 2007.12.2,
45﹒ 以不同包埋材質固定化的 Lactobacillus reuteri 經模擬胃腸道條件之酸與膽鹽作用後的存活率探討,益生菌之益生機制與應用開發研討會暨台灣乳酸菌協會會員大會,台灣大學,2007.11.9 ~ 2007.11.9,
46﹒ 以不同包埋材質固定化的Lactobacillus reuteri經模擬胃腸道條件之酸與膽鹽作用後的存活率探討,益生菌之益生機制與應用開發研討會暨台灣乳酸菌協會2007會員大會,台北,2007.11.9 ~ 2007.11.9,
47﹒ Basic probiotic properties of lactic acid bacteria after being treated with simulate gastrointestinal conditions of acid and bile salt,第四屆亞洲乳酸菌研討會暨第三屆乳酸菌與健康國際研討會,中國上海,2007.10.14 ~ 2007.10.16,
48﹒ 乳酸菌於酸及膽鹽之模擬腸胃道環境條件作用後益生性質之探討,台灣農業化學會第四十五次會員大會,台北,2007.6.28 ~ 2007.6.28,
49﹒ 中老年人代謝症候群與骨質狀況之研究,台灣家庭醫學醫學會九十五年度學術研討會,國防醫學院,2006.7.30 ~ 2006.7.30,
50﹒ 中老年人生活型態對骨質結構強度之影響,中華民國營養學會第三十二屆年會暨學術研討會,弘光科技大學,2006.5.19 ~ 2006.5.20,
51﹒ 台中市中老年人身體組成和骨質結構強度的關係,中華民國營養學會第三十二屆年會,台中,2006.5.19 ~ 2006.5.20,
52﹒ 台中市更年期婦女飲食中營養素、異黃酮素及相關食物之攝取狀況研究,中華民國營養學會第三十二屆年會暨學術研討會,弘光科技大學,2006.5.19 ~ 2006.5.20,
53﹒ 補充異黃酮素對更年期婦女更年期症狀之影響,中華民國營養學會第三十二屆年會暨學術研討會,弘光科技大學,2006.5.19 ~ 2006.5.20,
54﹒ 中老年人生活型態對骨質結構強度之影響,第三十二屆年會暨學術研討會蔬果的保健功能及品質保障國際學術研討會,台灣台中,2006.5.19 ~ 2006.5.20,
55﹒ 有孢子乳桿菌Sporolactobacillus inulinus BCRC 14647之益生特性評估,台灣食品科學技術學會第三十五次會員大會,台中市國光路250號(中興大學),2005.11.25 ~ 2005.11.25,
56﹒ 健康生活方案計畫93年度成果暨94年度計畫發表,九十三年度社區健康營造成果發表會,台北縣政府六樓大禮堂,2004.11.26 ~ 2004.11.26,
57﹒ 台中縣市長期照護機構住民之熱量及三大營養素攝取,台灣老年醫學會第八屆第一次會員大會暨學術研討會,台大醫學院102.103講堂,2003.9.14 ~ 2003.9.14,
58﹒ 台中縣市長期照護機構住民之熱量及三大營養素攝取,台灣老年醫學會九十二年年會暨學術研討會,台大醫學院,2003.9.14 ~ 2003.9.14,
59﹒ 全國職業營養師在職場上執行營養教育之現況及需求調查,中華民國營養學會第二十九屆年會暨學術研討會,台灣大學,2003.5.23 ~ 2003.5.24,
60﹒ 低閱讀技能病患自我照護教材之發展與建置之研究,中華民國營養學會第二十九屆年會暨學術研討會,台灣大學,2003.5.23 ~ 2003.5.24,
61﹒ 健康生活方案計畫92年度成果暨93年度計畫發表,九十二年度社區健康營造成果發表會,台中京華酒店,2002.11.18 ~ 2002.11.18,
62﹒ 異黃酮素對於卵巢切除雌性大白鼠具改善血脂及骨質結構的功能,中華民國營養學會第28屆年會暨學術研討會,成大醫學院,2002.5.24 ~ 2002.5.25,
 
專書/Books
(作者,書名,出版商,出版日期)
1﹒ 楊淑惠、彭巧珍、劉明宜、章樂綺、簡怡雯、鍾政玲、鄭裕耀、張宜平、林娉婷、陳惠欣、賴苡汝、黃惠煐(Huang Hui-Ying),公共衛生營養學,華杏出版股份有限公司,2015.12
2﹒ 劉慧蓉、李蕙蓉、吳幸娟、陳信宏、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、吳佳娟(Jia-Jiuan Wu)、蔡秀玲、陳惠欣、曾美智、胡淑惠、金惠民、章樂綺、張琳、劉沁瑜、吳柏姍,營養評估,華格那企業有限公司,2014.9
3﹒ 陳惠欣、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、汪嵩遠、楊惠婷(Hui-Ting Yang)、詹吟菁、趙哲毅、蔡文騰、趙蓓敏(Pei-Min Chao)、劉承慈、趙璧玉,生命期營養,,2013.8
4﹒ 黃惠煐(Huang Hui-Ying),生命期營養,華格那企業有限公司,2012.3
5﹒ 黃惠煐(Huang Hui-Ying),營養評估,華格那企業有限公司,2012.3
6﹒ 黃惠煐(Huang Hui-Ying),體重控制學,華格那企業,2011.9
7﹒ 黃惠煐(Huang Hui-Ying),營養衛教手冊-食物份量代換指引,台中市政府,2010.11
8﹒ 黃惠煐(Huang Hui-Ying)、楊惠婷(Hui-Ting Yang)、趙蓓敏(Pei-Min Chao),生命期營養,,2010.9
9﹒ 黃惠煐(Huang Hui-Ying),營養評估,,2010.9
10﹒ 黃惠煐(Huang Hui-Ying),中式點心熱量篇-外食技巧手冊,台中市政府,2009.10
11﹒ 黃惠煐(Huang Hui-Ying),營養學,華格那企業,2009.9
12﹒ 黃惠煐(Huang Hui-Ying)、程錫牙(Hsi-Ya Cheng),中國醫藥大學創校五十週年名家作品聯展專輯,中國醫藥大學,2008.6
13﹒ 徐成金、黃惠煐(Huang Hui-Ying),營養學,華格那企業有限公司,2008.2
14﹒ 黃惠煐(Huang Hui-Ying)*、吳幸娟、吳佳娟(Jia-Jiuan Wu)、金惠民、胡淑惠、陳惠欣、章樂綺、張琳、曾美智、劉慧蓉、蔡秀玲,營養評估,華格那企業有限公司,2007.3
15﹒ 黃惠煐(Huang,Hui-Ying)*,大豆異黃酮素對更年期症狀改善之影響,博士論文,2007.1
16﹒ 黃惠煐(Huang,Hui-Ying)*,營養衛教手冊,台中市政府 台中市衛生局,2005.12
17﹒ 黃惠煐(Huang,Hui-Ying)*,外食技巧手冊--中式點心熱量篇,台中市政府 台中市衛生局,2005.11
18﹒ 黃惠煐(Huang,Hui-Ying)*,營養衛教手冊-食物份量代換指引,台中市衛生局,2004.11
19﹒ 黃惠煐(Huang Hui-Ying)、趙蓓敏(Pei-Min Chao)、蔡敬民、詹吟菁、黃怡嘉、蔡文騰、趙璧玉,生命期營養,華格那企業有限公司,2004.7
20﹒ (蔡敬民)、黃惠煐(Huang,Hui-Ying)*、趙蓓敏(Chao,Pei Min)、(詹吟菁)、黃怡嘉、(蔡文騰)、(趙壁玉),生命期營養,華格那企業,2004.2
21﹒ (劉慧蓉)、(吳幸娟)、黃惠煐(Huang,Hui-Ying)*、吳佳娟(Wu,Jia-Jiuan)、(蔡秀玲)、(陳惠欣)、(曾美智)、(胡淑惠)、(金惠民)、(章樂綺),營養評估,華格那企業,2004.2
22﹒ 黃惠煐(Huang,Hui-Ying)*、(陳玉楚),食物份量代換手冊(1-3),台中縣衛生局,2003.6
23﹒ (蔡敬民)、黃惠煐(Huang,Hui-Ying)*、趙蓓敏(Chao,Pei Min)、(詹吟菁)、黃怡嘉、(蔡文騰)、(趙璧玉),生命期營養(Life span),華格那企業有限公司,2002.9
24﹒ (吳幸娟)、吳佳娟(Wu,Jia-Jiuan)、(金惠民)、(胡淑惠)、(陳惠欣)、(章樂綺)、黃惠煐(Huang,Hui-Ying)、(曾美智)、(劉慧蓉)、(蔡秀玲),營養評估,華格那,2001.8
25﹒ 黃惠煐(Huang,Hui-Ying),民眾雕塑身參考手冊,行政院體育委員會印行,2000.6
 
研究計畫/Research Grant
(研究類型,研究計畫代號,主持人,補助或委託單位名稱,計畫名稱,研究經費,計畫期間)
1﹒ 個別型,案號:MOHW106-FDA-F-114-000304,何文照(Ho, Wen-Chao),黃惠煐(Huang, Hui-Ying)、張新儀、潘文涵、姚賢宗(Yao, Hsien-Tsung),衛福部,106年度「國家攝食資料庫之分類系統更新與發展研究」,$912000,2017.1.1 ~ 2017.12.31
2﹒ 個別型,案號:F1050101,林正介(Cheng-Chieh Lin),李孟智、張新儀、李采娟(Tsai-Chung Li)、劉秋松(Chiu-Shong Liu)、林文元(Wen-Yuan Lin)、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、林志學(Chih-Hsueh Lin)、張李淑女、李佳霙(Chia-Ing Li),衛福部,研擬高齡飲食營養健康促進方案(105-107年),$2105031,2016.4.27 ~ 2017.4.26
3﹒ 個別型,MOHW105-FDA-F-114-000304,黃惠煐(Huang Hui-Ying),姚賢宗(Hsien-Tsung Yao),衛福部,國家食物分類暨描述系統之建立及國家攝食資料庫之維護運用,$876000,2016.1.1 ~ 2016.12.31
4﹒ 國家型,MOHW104-FDA-F-114-000304,黃惠煐(Huang Hui-Ying),衛福部,國家攝食資料庫之維護擴充及推廣運用,$1270000,2015.1.1 ~ 2015.12.31
5﹒ 個別型,NA,黃惠煐(Huang Hui-Ying),,103年致胖環境評估分析成果報告,$30000,2014.7.18 ~ 2014.10.31
6﹒ 個別型,DOH102-FDA-A1006E,黃惠煐(Huang Hui-Ying),張新儀、潘文涵,衛福部,103年度「國家攝食資料庫維護及風險評估資訊提供與諮詢」,$841000,2014.1.3 ~ 2014.12.31
7﹒ 個別型,DOH102-FDA-A1006,黃惠煐(Huang Hui-Ying),張新儀、潘文涵,衛福部,102年度「國家攝食資料庫維護及風險評估資訊提供與諮詢」,$700000,2013.3.22 ~ 2013.12.31
8﹒ 個別型,101農科-9.2.1-糧-Z6,林文元(Wen-Yuan Lin),施純明(Chuen-Ming Shih)、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、王慧如,農委會,以米飯為主食對肥胖者體重控制效益之研究,$900000,2012.9.17 ~ 2012.12.31
9﹒ 產學合作,098426W9,黃惠煐(Huang Hui-Ying),楊惠婷(Hui-Ting Yang),義美食品公司,無糖多纖餅乾以調節血糖申請健字號,$2500000,2012.4.1 ~ 2012.9.30
10﹒ 整合型項下子計畫(主持人),DOH101-FDA-A1001,黃惠煐(Huang Hui-Ying),,2012 年農藥殘留總膳食調查及風險評估,子計畫2:TDS 食品樣本庫之建立,$2598617,2012.3.21 ~ 2012.12.31
11﹒ 產學合作,10042664,黃惠煐(Huang Hui-Ying),船井生醫股份有限公司,船井生醫減重產品之人體試驗減重成效評估二,$165000,2011.11.25 ~ 2012.3.31
12﹒ 產學合作,099426AN,黃惠煐(Huang Hui-Ying),船井生醫股份有限公司,船井生醫減重產品之人體試驗減重成效評估,$500000,2011.6.20 ~ 2011.12.30
13﹒ 個別型,CMU99-TC-36,黃惠煐(Huang Hui-Ying),鍾景光(Jing-Gung Chung),本校(含附醫),薑黃素(curcumin)誘導人類子宮頸癌HeLa細胞株產生細胞凋亡之研究,$162500,2011.4.1 ~ 2012.3.31
14﹒ 整合型項下子計畫(主持人),NA,黃惠煐(Huang Hui-Ying),衛福部,國人攝食食品添加物之食品安全風險評估模式之應用--子計畫二,$7803384,2011.3.15 ~ 2011.12.31
15﹒ 整合型(召集人、總主持人),100TFDA-TC-103,謝顯堂(Dennis P H Hsieh),黃惠煐(Huang Hui-Ying)、凌明沛(Min-Pei Ling),衛福部,國人攝食食品添加物之食品安全風險評估模式之應用--子計畫一,$1678775,2011.3.15 ~ 2011.12.31
16﹒ 產學合作,0994264K,黃惠煐(Huang Hui-Ying),半天水事業股份有限公司,純鴕鳥精人工色素、防腐劑檢驗,$10000,2010.11.8 ~ 2010.11.30
17﹒ 個別型,NA,黃惠煐(Huang Hui-Ying),,促進長者健康社區計畫,$90000,2010.9.15 ~ 2010.11.30
18﹒ 產學合作,0994268E,黃惠煐(Huang Hui-Ying),台灣可果美股份有限公司,第一期企業人才培訓及產品研究開發,$160000,2010.9.1 ~ 2011.2.28
19﹒ 產學合作,0994266I,黃惠煐(Huang Hui-Ying),神木谷遊樂興業股份有限公司,五葉松創意料理之菜單設計,$100000,2010.8.16 ~ 2011.7.31
20﹒ 個別型,--台中市衛生局098324CT,黃惠煐(Huang Hui-Ying),台中市衛生局,99年度「糖尿病前期學習組織」計畫,$85000,2010.6.2 ~ 2010.11.15
21﹒ 整合型項下子計畫(主持人),DOH99-098322AP,黃惠煐(Huang Hui-Ying),曾政鴻(Tsen JH)、姚賢宗(Hsien-Tsung Yao),衛福部,國人攝食食品添加物健康風險評估模式之建立-子計畫二我國TDS之食品中防腐劑濃度分析與整編,$3364360,2010.6.15 ~ 2010.12.30
22﹒ 整合型(召集人、總主持人),DOH99-,謝顯堂(Dennis P H Hsieh),江博煌(Po-Huang Chiang)、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、凌明沛(Min-Pei Ling),衛福部,國人攝取食食品添加物健康風險評估模式之建立,$7495000,2010.6.15 ~ 2010.12.31
23﹒ 產學合作,098426W9,黃惠煐(Huang Hui-Ying),楊惠婷(Hui-Ting Yang),義美公司,無糖多纖餅乾以調節血糖申請健字號,$2500000,2010.4.1 ~ 2012.3.31
24﹒ 產學合作,098426W7,黃惠煐(Huang Hui-Ying),艮椼公司,元黃精之營養成分標示評估,$20000,2010.4.29 ~ 2010.10.29
25﹒ 個別型,--台中市衛生局098324CQ,黃惠煐(Huang Hui-Ying),,99年度臺中市社區血壓站設置計畫,$13500,2010.4.23 ~ 2010.11.15
26﹒ 個別型,BHP98-CH2-002,羅財樟,蘇俊賢、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、洪兆嘉、廖秀慧,衛福部,99年度「多運動、健康吃」社區樂活計畫,$3000000,2010.1.1 ~ 2010.12.31
27﹒ 產學合作,098426Q4,黃惠煐(Huang Hui-Ying),半天水事業股份有限公司,鴕鳥精總膽固醇含量檢驗,$2500,2010.1.7 ~ 2010.1.31
28﹒ 產學合作,098426O9,黃惠煐(Huang Hui-Ying),艮桁植物素生化科技有限公司,元黃精之營養價值評估,$60000,2009.12.1 ~ 2010.5.30
29﹒ 個別型,98D2339,黃惠煐(Huang Hui-Ying),陳偉德(Walter Chen)、吳聰能(Trong-Neng Wu)、何文照(Wen-Chao Ho),衛福部,98年度國民飲食營養改善教育-大學生飲食營養體位改善之先驅研究,$2200000,2009.9.4 ~ 2010.9.3
30﹒ 個別型,臺中巿衛生局--097324AL,黃惠煐(Huang Hui-Ying),台中市衛生局,98年度社區老人健康促進計畫,$25000,2009.5.1 ~ 2009.11.15
31﹒ 個別型,臺中巿衛生局--097324AG,黃惠煐(Huang Hui-Ying),台中市衛生局,98年度台中巿衛生局保健計畫疾病防治-社區血壓站設置計畫,$13500,2009.3.17 ~ 2009.11.15
32﹒ 個別型,會計代號:097324A4,黃惠煐(Huang Hui-Ying),台中縣衛生局,長照機構住民營養狀況分析,$68960,2008.10.17 ~ 2008.12.20
33﹒ 個別型,DMR-98-103,林錦華(Chin-Hua Lin),楊美都(Mei-Due Yang)、蘇百弘(Bai-Horng Su)、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、陳偉德(Walter Chen),附醫院內計畫,中台灣早產兒母乳中重金屬成分之測定,$150000,2008.8.1 ~ 2009.7.31
34﹒ 個別型,9702,蘇百弘(Bai-Horng Su),黃惠煐(Huang Hui-Ying)、林湘瑜(Hsiang-Yu Lin)、楊美都(Mei-Due Yang)、林錦華,早產兒基金會,Creamatocrit技術應用於母乳哺育早產兒之效能之計劃,$150000,2008.8.1 ~ 2008.7.31
35﹒ 個別型,台中縣衛生局:096324AT,黃惠煐(Huang Hui-Ying),台中縣衛生局,97年長期照護機構住民營養照護評估計畫,$90000,2008.7.17 ~ 2008.12.20
36﹒ 學生參與計畫,97-2815-C-039-046-B,凌明沛(Min-Pei Ling),黃惠煐(Huang Hui-Ying)、凌明沛(Min-Pei Ling),科技部,研擬工作場所中奈米物質之暴露風險,$47000,2008.7.1 ~ 2009.2.28
37﹒ 個別型,台中巿衛生局--096324AR,黃惠煐(Huang Hui-Ying),台中市衛生局,97年度台中巿「社區健康促進計畫」,$60000,2008.5.26 ~ 2008.11.10
38﹒ 個別型,台中巿衛生局-096324AN,黃惠煐(Huang Hui-Ying),台中市衛生局,97年度台中巿衛生局保健計畫疾病防治-社區血壓站設置計畫,$13500,2008.4.18 ~ 2008.11.15
39﹒ 個別型,台中巿衛生局--096324AG,黃惠煐(Huang Hui-Ying),台中市衛生局,成立預防糖尿病之學習組織,$85600,2008.3.19 ~ 2008.11.30
40﹒ 個別型,DOH96-F-113-013(2/2),林正介(Lin,Cheng-Chieh),李采娟(Tsai-Chung Li)、劉秋松(Liu,Chiu-Shong)、林文元(Lin, Wen-Yuan)、黃惠煐、吳鴻文,衛福部,中年以上成人肥胖與飲食攝取及代謝症候群之相關及飲食運動減重介入計畫之成效(2/2),$1200000,2008.1.1 ~ 2009.2.28
41﹒ 整合型(召集人、總主持人),96 M-8029,劉淑娟(Shwu-Jiuan Liu),黃惠煐(Huang Hui-Ying)、游紋英,衛福部,96年度整合型長期照顧醫事及相關人力資源發展計畫,$1500000,2007.10.1 ~ 2008.7.31
42﹒ 個別型,DMR-97-085,周立偉(Li-Wei Chou),林璨(Tsann- Lin)、黃惠煐(Huang Hui-Ying),本校(含附醫),利用微量蛋白尿來篩檢區早期慢性腎臟病,$200000,2007.8.1 ~ 2008.7.31
43﹒ 個別型,DMR-97-137,吳偉涵(Wei-Han Wu),林璨(Tsann- Lin)、黃惠煐(Huang Hui-Ying),本校(含附醫),糖尿病與C型肝炎對微量蛋白尿是否有協同作用,$200000,2007.8.1 ~ 2008.7.31
44﹒ 個別型,DMR-97-138,林璨(Tsann- Lin),黃惠煐(Huang Hui-Ying)、張麗雅,本校(含附醫),發炎反應和糖化終產物與代謝症候群之相關研究,$300000,2007.8.1 ~ 2008.7.31
45﹒ 個別型,NSC 96-2628-B-039-011-MY3,林正介(Cheng-Chieh Lin),李采娟(Tsai-Chung Li)、劉秋松(Chiu-Shong Liu)、林文元(Wen-Yuan lin)、劉崇祥(Chung-Hsiang Liu)、蔡輔仁(Fuu-Jen Tsai)、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、吳明蒼、李正淳(Cheng-Chun Lee)、林璨(Tsann Lin),科技部,「台中健康調查研究」之第一波前瞻性追蹤-代謝症候群發生率之估算與其影響因素之探討,$1150000,2007.8.1 ~ 2008.7.31
46﹒ 個別型,NSC96-2313-B-039-003,曾政鴻(Tsen JH),黃惠煐(Huang Hui-Ying),科技部,固定化材質與固定化方法對所包埋乳酸菌的保護與釋出效果及所得固定化乳酸菌產品之益生功效評估,$965000,2007.8.1 ~ 2008.7.31
47﹒ 個別型,DMR-97-139,黃偉倫(Wei-Lun Huang),林璨(Tsann Lin)、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、陳自諒(William Tzu-Liang Chen)、張恒斌(Hen-Ping Chang),附醫院內計畫,長期便秘與結腸癌症之相關性,$225000,2007.8.1 ~ 2008.7.31
48﹒ 個別型,095324AM,黃惠煐(Huang Hui-Ying),台中市衛生局,社區健康營造中心人才培育輔導計畫暨慢性病防治計畫,$70000,2007.6.14 ~ 2007.11.10
49﹒ 個別型,095324AF,黃惠煐(Huang Hui-Ying),台中市衛生局,慢性病健康促進班並進行衛教介入成效之評估,$92400,2007.5.1 ~ 2007.11.30
50﹒ 個別型,DOH96-TD-F-113-013,林正介(Lin,Cheng-Chieh),林文元(Lin,Wen-Yuan)、李采娟(Li,Tsai-Chung)、吳鴻文(Wu,Hong-Wen)、劉秋松(Liu,Chiu-Shong)、黃惠煐(Huang,Hui-Ying),衛福部,中年以上成人肥胖與飲食攝取及代謝症候群之相關及飲食運動減重介入計畫之成效,$1200000,2007.3.1 ~ 2007.12.31
51﹒ 個別型,DOH 94-TD-M-113-032 (3/3),蘇冠賓(Kuan-Pin Su),邱偉哲、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、黃士懿,衛福部,深海魚油對憂鬱症之保健功效:由雙盲對照試驗研究來探討omega-3 fatty acids在憂鬱症之預防與治療-三年計劃,$780000,2007.1.1 ~ 2007.12.31
52﹒ 個別型,NSC95-2314-B-039 -008-,林文元(Wen-Yuan Lin),劉秋松(Liu,Chiu-Shong)、黃惠煐(Huang,Hui-Ying),科技部,末期癌症病人惡體質及休息代謝率與細胞激素、瘦素、GHRELIN及神經胜?之探討,$1133000,2006.8.1 ~ 2007.7.31
53﹒ 個別型,CMC95--103,黃惠煐(Huang,Hui-Ying),本校(含附醫),以電話訪視系統介入團體體重控制對減重成果之影響,$250000,2006.8.1 ~ 2007.7.31
54﹒ 個別型,NSC95-2314-B-039-008,林文元(Lin,Wen-Yuan),黃惠煐(Huang,Hui-Ying),科技部,末期癌症病人惡體質及休息代謝率與細胞激素, 瘦素, Ghrelin 及神經胜之探討,$1133000,2006.8.1 ~ 2007.7.31
55﹒ 個別型,094324CR,黃惠煐(Huang,Hui-Ying),08,慢性病健康促進班並進行衛教介入成效之評估,$87400,2006.6.1 ~ 2006.11.31
56﹒ 個別型,CMU94-071,黃惠煐(Huang,Hui-Ying),曾政鴻(Tsen, Jen-Horng),本校(含附醫),多種產孢性乳酸菌對胃酸、膽鹽之耐性以及模擬腸道吸附性之探討-與嗜酸乳酸桿菌的比較,$100000,2006.1.1 ~ 2006.7.31
57﹒ 個別型,DOH 94-TD-M-113-032 (2/3),蘇冠賓(Kuan-Pin Su),邱偉哲、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、黃士懿,衛福部,深海魚油對憂鬱症之保健功效:由雙盲對照試驗研究來探討omega-3 fatty acids在憂鬱症之預防與治療-三年計劃,$820000,2006.1.1 ~ 2006.12.31
58﹒ 個別型,94CMU101,黃惠煐(Huang,Hui-Ying),本校(含附醫),改善營養評估實習室環境及設備,$400000,2005.9.15 ~ 2006.6.30
59﹒ 個別型,NSC94-2314-B-039-025-,林文元(Lin,Wen-Yuan),劉秋松(Liu,Chiu-Shong)、黃惠煐(Huang,Hui-Ying),科技部,末期病人休息代謝率與相關因子之探討The survey about resting metabolic rate and its related factors,$861000,2005.8.1 ~ 2006.7.31
60﹒ 個別型,NSC94-2314-B-039-025,林文元(Lin,Wen-Yuan),黃惠煐(Huang,Hui-Ying),科技部,末期病人休息代謝率與相關因子之探討,$880000,2005.8.1 ~ 2006.7.31
61﹒ 個別型,CMU94-071,黃惠煐(Huang Hui-Ying),曾政鴻(Tsen JH),本校(含附醫),多種產孢性乳酸菌對胃酸、膽鹽之耐性以及模擬腸道吸附性之探討- 與嗜酸乳酸桿菌的比較,$100000,2005.8.1 ~ 2006.7.31
62﹒ 個別型,**,林正介(Lin,Cheng-Chieh),黃惠煐(Huang,Hui-Ying),08,94年度健康生活方案計畫,$300000,2005.1.1 ~ 2005.12.31
63﹒ 個別型,093322CB,黃惠煐(Huang,Hui-Ying),08,成人及中老年保健--社區糖尿病高危險群(或潛伏性糖尿病個案)健康促進計畫,$100000,2005.1.1 ~ 2005.12.31
64﹒ 個別型,****,蔣立琦(Chiang, Li-Chi),黃惠煐(Huang,Hui-Ying)、鄭睿芬(Cheng ,Jui-Fen),教育部,推動中小學生健康體位五年計畫之二數位時代的新視野-建立中小學生健康飲食行為指標的共識計畫,$600000,2005.1.1 ~ 2005.12.31
65﹒ 個別型,******,(林俊龍),黃惠煐(Huang,Hui-Ying),衛福部,癌症與營養飲食及生活型態之相關性研究:群體追蹤世代研究,$1000000,2005.1.1 ~ 2005.12.31
66﹒ 個別型,DOH 94-TD-M-113-032 (1/3),蘇冠賓(Su,Kuan-Pin),邱偉哲、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、黃士懿,衛福部,深海魚油對憂鬱症之保健功效:由雙盲對照試驗研究來探討omega-3 fatty acids在憂鬱症之預防與治療,$890000,2005.1.1 ~ 2005.12.31
67﹒ 個別型,NSC93-2314-B-039-031,林文元(Lin,Wen-Yuan),(黃國晉)、黃惠煐(Huang,Hui-Ying)、劉秋松(Liu,Chiu-Shong),科技部,微量元素缺乏在長期照護機構老年人之盛行率及其與健康之關係The prevalence rate and health impact of trace element deficiency in elderly which live in long-term care units in Taiwan,$725000,2004.8.1 ~ 2005.7.31
68﹒ 個別型,CMU93-NT-07,黃惠煐(Huang,Hui-Ying),曾政鴻(Tsen, Jen-Horng),本校(含附醫),多種產孢性乳酸菌對胃酸、膽鹽之耐性以及模擬腸道吸附性之探討-與嗜酸乳酸桿菌的比較,$50000,2004.8.1 ~ 2004.12.31
69﹒ 個別型,93-2314-B-039-031-,林文元(Lin,Wen-Yuan),(黃國晉)、黃惠煐(Huang,Hui-Ying)、劉秋松(Liu,Chiu-Shong),科技部,微量元素缺乏在長期照護機構老年人之盛行率及其與健康之關係,$725000,2004.8.1 ~ 2005.7.31
70﹒ 個別型,093322I3,林正介(Lin,Cheng-Chieh),黃惠煐(Huang,Hui-Ying),衛福部,台中市北區「健康生活方案」計畫,$300000,2004.1.1 ~ 2004.12.31
71﹒ 個別型,DOH92-HP-1316,(彭巧珍),黃惠煐(Huang,Hui-Ying),衛福部,營養師介入學童減重計畫模式之建立及成效評估,$1900000,2003.7.1 ~ 2004.6.30
72﹒ 個別型,DOH92-TD-1024,黃國晉(Kuo-Chin Huang),劉秋松(Liu,Chiu-Shong)、邱怡玟、黃惠煐(Huang Hui-Ying)、姚建安、林文元(Lin, Wen-Yuan)、廖碧媚,衛福部,以醫院為支持系統的長期照護機構之個案管理模式—老人營養不良的介入研究Case management in the hospital-based long-term care units-intervention of the elderly malnutrition,$700000,2003.1.1 ~ 2003.12.31
73﹒ 個別型,DOH92-TD-1024,(黃國晉),黃惠煐(Huang,Hui-Ying),衛福部,以醫院為支持系統的長期照護機構之個案管理模式-老人營養不良的介入研究,$700000,2003.1.1 ~ 2003.12.31
74﹒ 個別型,*,黃惠煐(Huang,Hui-Ying),08,食物份量與熱量小冊及食物熱量網頁設計製作,$130000,2002.10.29 ~ 2002.12.15
75﹒ 個別型,CMC91-NT-07,黃惠煐(Huang,Hui-Ying),(黃士懿),本校(含附醫),補充異黃酮素對切除卵巢之雌鼠其改善抗氧化功能的評估,$144000,2002.8.1 ~ 2003.7.31
76﹒ 個別型,CMC90-NT-09,黃惠煐(Huang,Hui-Ying),(黃士懿)、楊東川(Yang, Tung-Chuan)、葉聯舜(Yen,Lian-Shung),本校(含附醫),補充異黃酮素對改善骨質疏鬆與抗氧化功能之評估,$160000,2001.8.1 ~ 2002.7.31
77﹒ 個別型,89040,林正介(Lin,Cheng-Chieh),黃惠煐(Huang,Hui-Ying)、劉秋松(Chiu-Shong Liu),衛福部,台中市北區社區健康營造三年計畫,$1400000,2000.7.1 ~ 2003.6.30
 
獲獎/Award
(獲獎名稱,給獎單位,獲獎日期)
1﹒ 98年度中區區域教學資源中心服務學習課程績優教師表揚,98年度中區區域教學資源中心,2009.10.27
2﹒ 中華民國肥胖研究學會 2009年研究生學術論文獎勵,中華民國肥胖研究學會,2009.10.18
3﹒ 台中市優良醫事人員 - 營養師,台中市政府,2008.11.03
4﹒ 優良社區,國民健康局,2006.11.30
5﹒ 第五十九屆全省美展國畫組入選,台灣省政府,2005.05.22
6﹒ 優選社區,行政院衛生署國民健康局,2004.11.16
7﹒ 佳作社區,行政院衛生署國民健康局,2003.11.18
8﹒ 台中市優良營養師,台中市政府,2001.05.10
9﹒ 台灣省優良營養師,台灣省營養師公會,1998.06.31