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健康照護學院營養學系 助理教授／Department of Nutrition Assistant Professor
基本資料/Profiles
- 姓名：林毓舜／Lin, Yu-Shun
- 任職單位：健康照護學院營養學系 助理教授
Department of Nutrition Assistant Professor - 電話：04-22053366 分機7529
- E-mail：yslin@mail.cmu.edu.tw
- ORCID：https://orcid.org/0000-0003-1827-4731
- Google Scholar個人學術檔案
學歷/Education
- 中國醫藥大學 營養學系 博士
Ph.D. Department of Nutrition, China Medical University - 中國醫藥大學 營養學系 碩士
M.S. Department of Nutrition, China Medical University - 中國醫藥大學 營養學系 學士
B.S. Department of Nutrition, China Medical University
經歷/Work experience
- 中國醫藥大學營養學系 博士後研究員(1080308~1100716)
Postdoc researcher, Department of Nutrition, China Medical University - 輔仁大學營養科學系 博士後研究員(1100801~1120731)
Postdoc researcher, Department of Nutrition Science, Fu Jen Catholic University - 中國醫藥大學營養學系 助理教授(1121002~)
Assistant professor, Department of Nutrition, China Medical University
主管經歷/Administrative experience
專長/Research expertise
- 炸油安全性 / Safety of frying oil
- 脂質代謝 / Lipid metabolism
- 代謝質體學與數據分析 / Metabolomics and Data analysis