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健康照護學院營養學系 教授／Department of Nutrition Professor

基本資料/Profiles

學歷/Education

  • 塔芙茲大學 營養學系 博士
    Tufts University Doctor
  • 哈佛大學 環境微生物系 碩士
    Harvard University Master
  • 台北醫學大學 保健營養系 學士
    Taipei Medical University Bachelor

經歷/Work experience

  • 中國醫藥大學 健康照護學院營養學系 教授(1010201~)
    China Medical University Department of Nutrition Professor
  • 中國醫藥大學 生技製藥暨食品科學院營養學系 教授(1040801~)
    China Medical University Department of Nutrition Professor
  • 輔仁大學 助理教授( 920801~ 950731)
  • 美國南加州大學 正子影像研究中心( 890701~ 920630)
  • 中國醫藥大學 健康照護學院營養學系 副教授( 970201~)
    China Medical University Department of Nutrition Associate Professor

主管經歷/Administrative experience

  • 學務處學務長(1050820~1080131)
    Office of Student Affair Dean of Student Affairs
  • 教學卓越計畫辦公室副主任(1030801~1040731)
    Office of Teaching Excellence Project Vice Chairman
  • 教務處學習中心主任(0960801~0980801)
    Learning Center Chairman

專長/Research expertise

  • 腫瘤生物學
  • 分子細胞生物營養學
  • 營養與癌症
  • 植物營養素與慢性疾病預防
  • 幹細胞生理學
  • 抗肥胖研究
  • 訊息傳遞
  • 單碳代謝
  • Tumor Angiogenesis
  • Neovasculogenesis