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健康照護學院營養學系 教授／Department of Nutrition Professor
基本資料/Profiles
- 姓名：李明芬／Lee, Ming-Fen
- 任職單位：健康照護學院營養學系 教授
Department of Nutrition Professor - 電話：04-22053366 分機7510
- E-mail：leemf@mail.cmu.edu.tw
- ORCID：https://orcid.org/0000-0003-2557-6527
- Google Scholar個人學術檔案
學歷/Education
- 台北醫學大學保健營養學系 理學士
- 台北醫學大學藥學研究所 藥學碩士
- Tufts University, School of Nutrition Science and Policy, Ph.D.
經歷/Work experience
- Research Associate, GI Nutrition Laboratory, USDA-HNRCA at Tufts University(0871001~0881130)
- Research Fellow, Department of Neurology, Massachusetts General Hospital/Harvard Medical School(0881201~0950731)
- 美國專利師(0960701~)
Registered Patent Agent, US Patent and Trademark Office, USA - 長榮大學健康科學、保健營養學系 助理教授(0970801~1020131)
- 長榮大學保健營養學系 副教授(1020201~1060131)
- 長榮大學保健營養學系 教授(1060201~1070131)
- 長榮大學保健營養學系 主任(1050801~1070131)
- 中國醫藥大學營養學系 教授(1070201~)
主管經歷/Administrative experience
專長/Research expertise
- 營養與基因表達 / Nutrition and Gene Expression
- 營養生化學 / Nutritional Biochemistry
- 分子營養學 / Molecular Nutrition
- 營養與癌症 / Nutrition and Cancer