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徐國強 教授

基本資料

  • 姓名:徐國強/Hsu Kuo-Chiang
  • 任職單位:生技製藥暨食品科學院營養學系 教授
  • 電話:(04)22053366  分機7522
  • E-mail:kchsu@mail.cmu.edu.tw

學歷

  • 中興大學 食品科學 博士
  • 中興大學 食品科學 碩士
  • 中興大學 食品科學 學士

經歷

  • 中國醫藥大學 健康照護學院營養學系 副教授
  • 中國醫藥大學 生技製藥暨食品科學院營養學系 教授

主管經歷

專長

  • 食品加工
  • 食品化學
  • 保健食品開發
  • 烘焙學