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健康照護學院營養學系 副教授／Department of Nutrition Associate Professor
基本資料/Profiles
- 姓名：吳佳娟／Wu, Jia-Jiuan
- 任職單位：健康照護學院營養學系 副教授
Department of Nutrition Associate Professor - 電話：(04)22053366 分機7508
- E-mail：jjwu@mail.cmu.edu.tw
學歷/Education
- 中興大學化學工程系 博士班學生
National Chung Hsing University - 靜宜大學 食品營養 學士
Providence University Bachelor - 中興大學 化學工程系 博士
National Chung Hsing University Doctor - 靜宜大學 食品營養 碩士
Providence University Master
經歷/Work experience
- 中國醫藥大學 營養學系 助理教授(1000501~1060331)
China Medical University Department of Nutrition Assistant Professor - 中國醫藥大學 營養學系 助教(0790801~0891231)
China Medical University Department of Nutrition Assistant Lecturer - 中國醫藥大學 營養學系 講師(0900101~1000430)
China Medical University Department of Nutrition Lecturer - 中國醫藥學院北港附設醫院 營養師( 760801~ 790630)
China Medical University Hospital
主管經歷/Administrative experience
專長/Research expertise
- 保健營養成份之萃取與純化
- 臨床營養
- 超臨界流體技術應用於保健食品