Welcome

 

生技製藥暨食品科學院營養學系 教授/Department of Nutrition Professor

基本資料/Profiles

  • 姓名:楊登傑/Yang, Deng-Jye
  • 任職單位:生技製藥暨食品科學院營養學系 教授
  • Department of Nutrition Professor
  • 電話:04-22053366  分機7527
  • E-mail:djyang@mail.cmu.edu.tw

學歷/Education

  • 台灣大學 食品科技研究所 博士
    National Taiwan University Doctor

經歷/Work experience

  • 中山醫學大學 健康餐飲管理學系 助理教授
    Assistant Professor
  • 中山醫學大學 健康餐飲暨產業管理學系 副教授
    Associate Professor
  • 中山醫學大學 健康餐飲暨產業管理學系 教授
    Professor

主管經歷/Administrative experience

  • 生技製藥暨食品科學院食品暨藥物安全碩士學位學程籌備主任(1051101~1060731)
    Master Program for Food and Drug Safety

專長/Research expertise

  • 食品科技
  • 食品分析
  • 食品化學
  • 食品安全
  • 食品加工
  • 食品保健