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健康照護學院營養學系 教授/Department of Nutrition Professor

基本資料/Profiles

學歷/Education

  • 中山醫學大學 營養學系 博士
    Chung Shan Medical University Doctor
  • 中山醫學大學 營養學系 碩士
    Chung Shan Medical University Master

經歷/Work experience

  • 中國醫藥大學 健康照護學院營養學系 助理教授(0970801~1010131)
    China Medical University Department of Nutrition Assistant Professor
  • 中國醫藥大學 健康照護學院營養學系 副教授(1010201~1060331)
    China Medical University Department of Nutrition Associate Professor

主管經歷/Administrative experience

  • 健康照護學院營養學系系主任(1130801~1140731)
    Department of Nutrition Chairman
  • 健康照護學院食品暨藥物安全碩士學位學程學位學程主任(1130801~1140731)
    Master Program for Food and Drug Safety Program Chairman

專長/Research expertise

  • 中草藥與神經退化之預防
  • 中草藥抗肥胖之探討
  • 中草藥與胰島素抗性之研究
  • 營養與抗氧化和解毒酵素之探討
  • 中草藥抗老化之研究
  • Nutrition and neurodegenerative diseases
  • Nutrition and metabolic syndrome