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健康照護學院營養學系 副教授/Department of Nutrition Associate Professor

基本資料/Profiles

學歷/Education

  • 國立臺灣大學 毒理學研究所 博士
  • 中山醫學大學 生物化學所 碩士
  • 輔仁大學 食品營養系 學士

經歷/Work experience

  • 中國醫藥大學 健康照護學院營養學系 助理教授(1080816~1120731)
  • 中國醫藥大學 健康照護學院營養學系 副教授(1120801~)
  • 衛生福利部雙和醫院 一般外科 醫學研究員(1071015~1080815)
  • 進階生物科技股份有限公司 技術副理(1040901~1060131)

主管經歷/Administrative experience

專長/Research expertise

  • 食品衛生與安全
  • 營養與腎臟病預防研究
  • 保健食品研發與功效評估